おはのすです！！☀️

今日はビタミンの日。

1910年の今日、農芸化学者・鈴木梅太郎博士が、米糠から抽出した成分に「オリザニン」と命名しました。

オリザニンは後に、この1年後に発見されたビタミンB1（チアミン）と同じ物質であることが判明し、「ビタミン」と呼ばれるようになったそうです✨