調理器具に日本語が書いてあるので、日本で料理してそうですよね。
日本で手に入りにくい調理器や食材があったため、調理方法を変えている可能性は？
それか単純に自己流の調理を披露しているとか…？
Maybe 🤔...but other than pressure cooker, there's no special cooling utensil, it's only pots and pans 😅
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I see. Then they did it their way for the reason I don't know...