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皇帝柑历史可追溯到唐代，大臣尝过皇帝柑后将它进贡给武则天。口感征服了女帝下令要求每年按时上贡，所以人们称为“皇帝贡柑”。

它被称为“中国第一柑”，是橙子与橘子的自然杂交品种，既有橙子的饱满肉质，又有橘子的清香爽甜。集中了橙类外形和柑橘肉质细嫩易剥皮的优点。皮晒干能泡水喝。