Die Sache mit den Zuchtlinien bei Hühnern ist insgesamt ziemlich spannend.

Das System hat sich in den 1980er Jahren global durchgesetzt, weil es Hühnerfleisch konkurrenzlos billig machte.

Außerdem hat es gleich erstmal ne Pandemie bei Menschen ausgelöst. Die Älteren erinnern sich vielleicht...

https://www.spektrum.de/video/salmonellen-die-pandemie-die-aus-den-eiern-kam/2263012