もう家に常備するしかないですね(薬味も使わなさすぎてダメにした人間)(常備薬味なし)
駄目になるほどの薬味ってなんだろう😱
カットネギは冷凍、紫蘇は庭に生えてるので基本的に保存無し、スパイス類は10年くらい前のもの平気で使ってます。
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生姜チューブが冷蔵庫で干からびてたのを見てチューブ類を買うの辞めましたね…
庭に生えてる紫蘇、素敵ですね！
乾燥系の調味料なら長持ちするかも
たしかにあれは干からびやすい！
少量しか使わないなら、生姜もにんにくもからしも粉タイプが良いかもですねぇ。からしは練るというひと手間がいるけど。。。
粉末の薬味、色々あるんですね！試してみます。
からしを練る時間をも楽しみたい…
