ไม่แน่ใจว่ากรีกโยเกิร์ตทำยังไง แต่ปกติเวลาผมทำโยเกิร์ต ผมเทนมใส่โหล ซีลปากโหลด้วยน้ำร้อน(โหลก็ลวกน้ำร้อนก่อน) ให้อากาซมันดูดฝาโหลไว้ แล้วใส่ในตู้ไม้มืดๆไม่ให้โดนแสง ทิ้งไว้ 1 คืน ก็จะได้โยเกิร์ตแยกชั้นคล้ายๆกับ โยเกิร์ตบัลกาเรีย แช่เย็นไว้ เวลาจะกินก็เขย่าๆให้มันผสมกันแล้วเทใส่แก้วดื่มครับ รสชาติเหมือนกรีกโยเกิร์ตแต่จะลื่นกว่าครับ ยกซดได้เลย (หมักไว้อีกนิดหน่อย ก็ได้แอลกอฮอล์แถมมาด้วยละ5555)