@scure の既定値を変えてもらう話はビットコインの実装の話なのであまり筋がよくないと思いますが、NIP-06 で明記するよう求めるのは良いかもしれません。
主張点は先程の BIP-32 で 256 が advised されている件と、Snort で PR が通っているというのが使えると思います。
自分の疑問は、「128 bit のシードを使ったとしてもマスターキーから derive すれば 256 bit と同程度に安全になる」という主張があるのかどうか、です。(例えば derive が重い処理なのでそう簡単に計算出来るわけじゃない、とか)