O fim dos abates? Japoneses criam máquina que produz carne de frango com sabor e textura iguais aos naturais
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Tecnologia permite criação de carne sem abate de animais, com textura e sabor semelhantes ao frango tradicional, segundo cientistas envolvidos no projeto Em um laboratório de Tóquio, um avanço inesperado pode mudar o modo como comemos carne. Uma equipe de cientistas conseguiu criar músculo de frango completo, com estrutura e textura semelhantes às da carne […]
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