私も茎かなんかだと思ってました。里芋の。七草粥のシーズンに乾燥させたものを買ってきて、水で戻したものを納豆汁という料理で使います。北国なので旧正月でも七草は生えませんので…。汁物の味をよく吸って美味しいようには思います。