เมนูนี้เฟียตหน่อย แต่อร่อยดีค่ะ

แล่เนื้อบางๆ หมักซอส แล้วเอาลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ ฟีลคล้ายๆทอดหมู

แต่ทอดแบบไวมากๆ ลงไปแปปเดียวกลับอีกข้าง แล้วเอาขึ้นเลย (มันเลยได้ชื่อว่า 1 วิ ถ้าชอบแบบสุกหน่อย ก็ทอดนานขึ้น)

วิธีทานแล่แบบบางเฉียบ โรยน้ำมันที่ทอดลงบนเนื้อ กินกับน้ำจิ้มพริกเกลือ

น้ำมันมันจะเค็มๆ เอาไว้ราดข้าวค่ะ

หรือจะกินกับแกงกะทิ ก็เด็ด

*หาวิธีทำใน youtube ได้ค่ะ

รูปตัวอย่างดูดมาจาก google ร้านบ้านพึงชม