生肉为什么那么难吃?
不是。
人类祖先食肉的历史（相对食肉目）比较短。对于食肉目，反式 4,5- 环氧反式 -2- 癸烯醛的气息意味着食物或者受伤的猎物。所以会觉得以血腥味为代表的一些不饱和醛类很“香”。
食肉目的动物对浸泡了 4,5- 环氧反式 -2- 癸烯醛的木头表现出强烈的兴趣
在一千多万年前东非气候巨变之前，人类是果食性为主的，肉食来源主要是一些活的昆虫，没有什么血腥味。所以对于人类的原始祖先，血腥味更多...
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生肉为什么那么难吃?
不是。
人类祖先食肉的历史（相对食肉目）比较短。对于食肉目，反式 4,5- 环氧反式 -2- 癸烯醛的气息意味着食物或者受伤的猎物。所以会觉得以血腥味为代表的一些不饱和醛类很“香”。
食肉目的动物对浸泡了 4,5- 环氧反式 -2- 癸烯醛的木头表现出强烈的兴趣
在一千多万年前东非气候巨变之前，人类是果食性为主的，肉食来源主要是一些活的昆虫，没有什么血腥味。所以对于人类的原始祖先，血腥味更多...
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