はいそれです。
使うと100円玉は無くなるのでもう使えないのがミソです。
この喩え方を発展させると
お釣りで受け取った60円玉と他に持ってた120円玉の合計180円を使い、相手に170円玉として渡してお釣りの10円玉を自分のウォレットに戻す。
そんな風にも説明できます。
Discussion
えーとえーと
おつりで受け取った60円玉（UTXO3）と
他に持ってた120円玉（UTXO4）の
合計180円を使って
相手に170円玉（UTXO5）を渡して
おつりの10円玉（UTXO6）を自分のウォレットに戻す
それでUTXO3とUTXO4は消失する
こんな感じですか・・・？