科学家揭示严重食物过敏的“隐形真凶”

食物过敏正变得越来越普遍，但许多官方过敏原清单都多年未更新。例如，欧盟要求必须将14种强制标注的食物过敏原明确标识于产品包装，但这些过敏原是基于2011年的数据而确定的。约1/...

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