Frohes Neues und GM!🍀🤙

Das sieht sehr schmackhaft aus😋

Dein Foto hat mir Appetit auf #selberbacken gemacht!

Die Brötchen beim Bäcker werden auch im neuen Jahr nicht größer also wird es Zeit selber zu backen!🥖🙌

Drei Fragen an dich:

1. Bist du selbst mit dem Backergebnis zufrieden oder würdest du noch etwas tweaken wollen?👀

2. Sind sie fluffig im Innern?☺️

3. Könntest du bitte das Rezept oder die Quelle teilen?

#backen #shrinkflation

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Discussion

Ja, bin sehr zufrieden. Backe das gleiche Rezept ca. drei Mal die Woche, beim Brot dann mit 1050er Weizenmehl. Das Rezept ist hier: nostr:naddr1qqgrxdf4v5crxvr9vsmkywrxxgcngqg4waehxw309aex2mrp0yhxgvf3dchxuet59upzpt9ua3r45xj0jjqe88k0h5wr6ygltddywj3e4cpeh0rjplwnqklvqvzqqqr4gul0wwju

Als Brot: mit ein wenig Übung erzielt man schon echt gute Ergebnisse.