根据你提供的信息和最新的搜索结果，美国政府确实对台湾企业捷安特（Giant）采取了制裁措施。

具体来说：

- **美国海关与边境保护局**（CBP）已经对来自中国台湾地区**捷安特公司**生产的自行车、自行车零部件及配件发布了**全美暂扣令**。

- 这项命令**立即生效**，意味着所有由捷安特生产的产品在进入美国时都将被扣押。

- 暂扣令的依据是《美国法典》第19编第1307节，即**禁止使用强迫劳动制造的商品进入美国**。

- 调查涉及位于台中市大甲区的工厂及其员工宿舍，重点关注是否存在利用弱势处境、克扣工资以及过度加班等劳工问题。

- 此举是2025年发布的第三份、也是该财年的第四份此类暂扣令。

此外，相关报道也指出，这项政策对依赖美国市场的亚洲自行车制造商造成了重大冲击。例如，新浪网的一篇报道提到，美国87%的自行车依赖中国制造或代工，而捷安特作为主要供应商之一，已因利润暴跌和库存问题面临巨大压力。

因此，可以确认：**美国政府通过其海关部门，以涉嫌强迫劳动为由，对台湾企业捷安特实施了产品进口暂扣的制裁措施。**