ความคิดเห็นส่วนตัวของผมสำหรับ "Fiat Food" ถึงแม้มันจะพาเราไปสู่ NCDs

แต่เราก็ปฏิเสธไม่ได้ว่า อาหารรอบตัวเรา ก็เต็มไปด้วยของพวกนี้ ช่วงแรกๆ

ผมก็ไม่ทานพวกที่เป็น fiat เลย แต่หลังๆมาก็มีทานบ้าง แต่จะเน้นทานของที่

มาจากธรรมชาติเป็นหลัก ผมลองมาสังเกตุ กรรมกรดู เขาก็กินตามมีตามเกิดเขา

แต่เขาก็ไม่เดือดเนื้อร้อนใจอะไร ทำให้ผมคิดได้ว่า ทุกสิ่งทุกอย่างมันอยู่ที่ความ

พอใจของเรา ถ้าเราพอใจที่จะกิน เราก็แค่รับผลของมันให้ได้แค่นั้น พอผมลอง

ศึกษาเข้าไปลึกๆแล้ว ไม่ว่าอาหารอะไรก็ไม่ปลอดภัย 100% หรอกครับ

ไม่ว่าจะสาย Keto Low carb หรือ Vegan plant base มันก็มีข้อเสียของมันอยู่

อีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญคือ มันอยู่ที่การใช้ชีวิตของคุณด้วย ว่าคุณใช้ชีวิตแบบไหน

ถ้าคุณไม่ได้เลี้ยงเอง ปลูกเอง คุณจะแน่ใจได้อย่างไรว่า มันปลอดภัยสำหรับคุณจริงๆ

การทานอาหารก็เป็นแค่เพียงส่วนหนึ่งของการที่จะมีสุขภาพที่ดี ผมมองว่ารูปแบบ

การใช้ชีวิตของแต่ละคนก็ไม่เหมือนกัน ดังนั้นเราก็แค่ทานให้เหมาะกับเราก็พอ

#Siamstr

Reply to this note

Please Login to reply.

Discussion

ไข่เป็นอาหารที่หาซื้อได้ง่าย สุดครับ

แต่คนเรามีความเชื่อว่ากินเยอะไม่ดี

สำหรับผม ผมมองว่ามันก็มีส่วนถูกนะครับที่กินเยอะไม่ดี

เพราะปัจจุบัน อุตสาหกรรมการเลี้ยงไก่เน้นให้แม่ไก่ผลิตไข่ให้ได้ฟองใหญ่

และผลิตไข่ให้ได้จำนวนเยอะๆครับ อาจจะเกิดการใช้สารเคมีไปทำการเร่ง

ทำให้ไก่มีไข่เยอะๆ อันนี่ก็เป็นอันตรายได้ครับ

แต่ถ้าเป็นไข่ไก่บ้าน นี่มันไม่เถียงครับ กินเท่าไหร่ก็ไม่เป็นไรครับ

ในไข่ไม่น่าจะมีสารเคมีนะครับ แต่ในแม่ไก่อันนี้น่าจะใช่

ผมก็ไม่มั่นใจเหมือนกันครับ ว่าถ้าแม่ไก่ฉีดยาปฏิชีวนะเข้าไปจะไม่ส่งผลต่อไข่ คงต้องลองถาม nostr:npub1kd95gzpy65t7cndx43nlxxtahj0s8kpdwr77kl6tw7gfht8mjensyh5l62 ครับ เผื่อหมอจะรู้ 55555

ผมคั่นเวลาให้แล้วครับ เรื่องสารพิษในเนื้อสัตว์กับในพืช ผมเห็นตรงกับหมอป๊อบครับ อ. หมอเอก ลองฟังดูครับ

https://www.youtube.com/live/lQQOYfCCVCM?si=cR_lXIil-r8v7fl3&t=5157

ยินดีครับ

มีผลแน่นอนครับ

และอันที่เชื่อกันผิดๆนี่ไม่เกี่ยวกับสารเคมีจากแม่ไก่สู่ไข่นะครับ เขาเชื่อกันเรื่อง คอลเลสเตอรอล กับ ไข่มัน

อันนี่ผมเห็นด้วยครับผม ว่าเขาเชื่อกันผิดๆ ว่ากินเยอะคอลเลสเตอรอลจะสูง ซึ่งก็มีคนลอง กินไข่จำนวนเยอะๆแล้วหลายๆวันติดกันด้วย แต่พอเช็คก็ไม่มีอะไรเพิ่มขึ้นในผลเลือดเท่าไหร่ คนเชื่อกันผิดๆมีหลายเรื่องครับ ผมก็ไม่ได้รู้อะไรหมดไปทุกเรื่องครับ

เห็นด้วยค่ะ แรก ๆ ที่อ่าน The Fiat Standard เคร่งมาก กลัวไปหมด เป็นอยู่ประมาณปีนึงค่ะ หลังจากนั้นก็เริ่มปล่อยวาง เอาแค่กินขนมหวานกับน้ำอัดลมน้อยลง น้ำมันพืชก็ใช้บ้างแต่ลดลงมากกว่าแต่ก่อนเยอะ เอาที่ชีวิตเราพอจะทำได้ตามสมควร ไม่ฝืนมากค่ะ

เหมือนพระพุทธเจ้าท่านบอกครับ ให้เดินทางสายกลาง ทำอะไรก็ขอให้อยู่ในฐานของการมีสติครับ มันไม่มีอะไรที่ดีไปทั้งหมดและแย่ไปทั้งหมดครับ เหรียญมักมีสองด้านอยู่เสมอ เราได้แต่เรียนรู้แล้วนำสิ่งที่เป็นองค์ความรู้เหล่านั้นมาปรับใช้ให้เหมาะสมกับการดำเนินชีวิตของเราก็เท่านั้นครับ