Tip de salud del día:

Si sufres de "piedras en los riñones", urolitiasis, es muy probable que estés consumiendo oxalatos en exceso. El ~80% de estas piedras son de oxalato de calcio y el calcio no es el problema. ¿En dónde se encuentran los oxalatos? En pocas palabras, en las plantas, pero aquí hay algunos ejemplos de las plantas con mayor concentración:

-Espinacas

-Ruibarbo

-Remolachas

-Frutos secos y semillas

-Legumbres

-Papas (especialmente si se consume la piel)

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