说我没写功效，这就来了。主要要说的就是刀豆，温性蔬菜，中医讲可以化湿，我的理解就是有助于清楚胃肠道或者脏腑（中医讲的）的腑中的废物垃圾毒素等。益肾，豆制品是肾（指中医概念里的肾）的食物。这两个作用是相互辅助的，只有垃圾废物被排出清理，食物的气血才能顺利降行来益肾（人体下部），所以食补与食泻要有区别对待的概念，一味的补，有的人进不去就需要泻，通了才补得进。补与泻的把握不容易，要多摸索体悟。