ซ้อมชงกาแฟเย็นจาก moka pot ได้จนรสชาติคล้าย ๆ ที่เขาขายกันแล้ว แต่ว่าแถวบ้านร้านกาแฟเยอะกว่าคนอีก หรืออาจจะขายได้เพราะดูอนาถากว่าร้านอื่น

Moka pot นี่มีสิทธิบัตรเหมือนกัน คนจดคือ Luigi Di Ponti วิศวกรชาวอิตาลี ตั้งแค่ค.ศ. 1933 และเขาขายสิทธิบัตรให้ Bialetti ไป ซึ่งมันหมดอายุไปนานแล้วล่ะ ทำให้เดี๋ยวนี้ใครอยากจะทำ moka pot มาขายก็ได้ ราคาเริ่มต้น 99 บาท

Reply to this note

Please Login to reply.

Discussion

กระทืบให้หมด แล้วค่อยเปิดร้าน

กระทืบลูกค้าซะแล้ว

มีร้านรถพ่วงข้างแถวอ่อนนุชครับ คั่วสารกาแฟแหล่งปลูกบนดอยไทยด้วยเตาถ่าน สกัดกาแฟด้วยโมก้าจีน ทำอเมริกาโน่เย็นออกมาได้ดีเลยครับ เป็นร้านที่ผมชอบในคาแรคเตอร์เฉพาะของเค้า ☺️

ของผมใช้กาแฟจากสวนของคนอื่นที่อุทัยธานีครับ รสชาติเข้มข้นสู้ชีวิตเลยทีเดียว

ยังไม่ขายแต่ขอโม้ไว้ก่อน

แถบแก่นมะกรูดระดับความสูงก็พอได้เลยนะครับ น่าสนใจเลยครับ จากต้นน้ำสู่ปลายน้ำด้วยตัวเอาเอง👍🏼

ตอนนี้ผมได้แค่ทัก Facebook ไปซื้อเมล็ดคั่วแล้วครับ 🤦🏾

ทำเองนี่ได้แค่บดกับชง พวกนม นมปลอมต่าง ๆ ก็ซื้อทั้งสิ้นครับ 😅

แต่ในอนาคตถ้าทำเองได้แล้วต้นทุนไม่สูงก็อยากทำครับ