En el día de hoy prepare un desayuno muy popular en mi tierra Venezuela, es el huevo revuelto con zanahoria rayada, ají, pimentón, tomate, cilantro. Este tipico desayuno tiene por nombre Perico, si igual aun loro, pero esto se debe a los diferentes colores de la pluma del loro que va entre verde, amarillo y rojo.

Los colores de que contiene la perica, naranjado de la zanahoria, verde del cilantro, amarillo del ají, y rojo del tomate, esto hace una combinación exquisita para nuestro paladar.

Esto siempre se acompaña en mi país con una arepa, en otra oportunidad, le contaré de la historia de la arepa venezolana, que es muy popular en el desayuno, almuerzo o cena de mi pais Venezuela.

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