Ich hatte mal eine die geschmacklich okay war. Aber das Gefühl im Mund hat es zerstört.

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Hab ich noch nie gegessen. Es gibt hier ein Restaurant das Pferdeklops anbietet, aber jedes mal wenn ich es probieren wollte, waren die gerade aus.

In wie weit unterscheidet sich die Konsistenz von Pferd zu Schwein/Rind/Schaf/Ziege? Ist das zäher?

Hat ein Kollege von mir mal angeschleppt. Es war ein wenig zäher, als Rindersalami. Geschmacklich eher etwas kräftiger.