南インドの軽食(ティファン)

マサラドーサ(いもが入ったドーサ)、イドリ(米粉蒸しパン)、ポンガル(米と豆のお粥)、パロータ(厚めのパイ状チャパティ、付け合わせのカレーが他とは違う)、ウプマもしくはキチュディ(クスクス粥?)、ウタパン(ドーサ生地のお好み焼き)。

揚げ物: ドーナッツみたいのは豆の粉で作られたヴァダイ、丸いのはボンダ、朝食はヴァダイ、夕食はボンダ。材料が同じっぽいので形の違いしか分からず。。

パロータを除きサンバル(南インドのダルカレー)、ココナッツチャツネとトマトチャツネを混ぜて食べる。

で、数日前から一部値上げ(₹ 40〜₹ 45)。

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