“高碳蔬菜”越吃越胖？

有些蔬菜的碳水化合物含量并不比米饭低多少。蔬菜中碳水化合物含量较高的代表有土豆、藕、山药、芋头，同样是100克重量，来看它们跟米饭的碳水化合物含量之间的比较。

此外，还有一部分隐形的蔬菜碳水选手——豆类，比如豌豆、蚕豆、毛豆等，碳水化合物含量也较高。 https://t.co/vfHhba4xp3