You don't understand. You don't know how bitcoin works!
Can you create an offline? Two keys?
Discussion
if you want two keys (called multisig) you can use this:
https://guarda.com/multisignature-wallet/
if you want offline wallet, use this :
нет, я хочу написать это от руки, создать с помощью карандаша и бумаги.
и ты тоже можешь это сделать!
Просто перепишите алгоритм для создания двух ключей, и вы поймете причину: взлома не избежать.