Někde jsem četl, že styk s kovem negativně ovlivňuje vitamíny, doporučovali na to tehdy keramické nože. Ale žádné podložené studie jsem zatím nezaregistroval, přičítal bych to marketingu právě těch keramických kudel. Rád se poučím, pokud jsou a jen tak jsem málo hledal.