不是转基因的问题，或者说这个问题跟是不是转基因食品没有关系，你可能不是农村出来的，不了解情况。

为什么城里人感觉西瓜不好吃？感觉西红柿太硬了？原因很简单，采摘的时候这些水果蔬菜都是半生不熟的状态，最多7成熟就要摘下来卖给菜贩子了，不然一路颠簸到了大城市的批发市场早烂掉了，还怎么卖。。。

我家种西瓜，自己吃的瓜必须都是9成甚至10成熟那种，都快自己爆开了。切一刀砰的一声裂开才算熟，都是沙瓤，甜的不行。西红柿也是差不多熟透了再吃。

所以城里人是不会有机会吃到最佳食用期的水果蔬菜的。这里单指不易运输那种。