コメは暖かい地方の作物なんですよね。
中国なんかも米食文化だと思われていますが、気功の厳しい北の地方は小麦が主食で、餃子や饅頭、麺食文化なんです。
https://xcancel.com/satobtc/status/1926532373912408157#m
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