これいいな〜。

今のところ、取手が外せる小さい鍋で作って、必要なときは冷蔵庫に入れてる。

最近は沸騰させた後に味を戻す裏技？みたいなのを知ったので、1日2回火入れして外に出しっぱなしなこともある。