พี่น้องชาว #siamstr ผม Bosthai ขอประกาศว่า
การเอาน้ำผึ้งแท้เคลือบเนื้อทิ้งไว้ 1 คืนแล้วย่างกระทะ ซับน้ำออกก่อน โรยเกลือพริกไทย เอามันจี้ลงก่อน ผลที่ได้คือ
แม่งอร่อยเหี้ยๆ ครับ
สัมผัสเนื้อนุ่มขึ้นมาก น้ำผึ้งแท้ที่หวานธรามชาติ ผสมกับเค็มเกลือ สไปซ์จากพริกไทยหนิดๆ จะให้รสบาลานซ์อุมามิกำลังดี แล้วยิ่งมันเนื้อที่ย่างเกรียม เคลือบหวานน้ำผึ้ง แม่เจ้า จงหาทำ
เนื้อจะนุ่มขึ้นด้วยยยย
Please Login to reply.
ผมนึกขึ้นได้ตอนดู ยอดนักปรุงโซมะ ตอนที่ 3 ที่พระเอกแก้สถานการณ์เนื้อตุ๋นไม่หนุ่มด้วยน้ำผึ้งที่มีเอนไซม์ช่วยย่อยโปรตีน แถมเห็นโน้ตหมอเอกเรื่องน้ำผึ้ง เลยจัดฮะ
งั้นคราวหน้าต้องลองหัวหอมนะครับแล้วยังมีสับปะรดอีกรวมถึงโค้กด้วย 🤣
