La plupart des grands chefs sont européens et ont su créer des restaurants sous leurs noms à travers le Monde...Essayez avec Ramsay , Ducasse, Pairet par exemple ils n'hésiteront pas de vous transmettre les bonnes informations sur d'excellents restaurants même s'ils n'en sont pas propriétaires parce qu'ils connaissent le terrain, les bons produits qui peuvent être accessibles à tant d'epicuriens' sinon en Asie il est très aisé de pouvoir se nourrir pas chers ' Bonne journée