ここ1,2年くらいスパゲッティを茹でて食べると食感がジャリッとする瞬間がある。穀物の粒か砂でも入っているのか?

検索しても質問サイトで質問している人はいくらかいたが、答えらしきものは見つからなかった。以前はこんなことなかったと思うんだけどな。