Mealprep for tmr lunch

อยากจะขอสารภาพว่าหลังๆมานี้ทดลองใช้ หม้ออบลมร้อนทอดสเต็ก แทนกระทะ เพราะควันมันอบอวนเกินไป

พบว่าผลลัพธ์ที่ได้ พอใช้ได้เลยนะ จะขาดก็แค่คลัสกรอบๆด้านนอกแค่นั้น ส่วนเนื้อด้านใน มีเดียมกำลังดี

ปกติผมใช้ไฟประมาณ 200 c พรีฮีทก่อนให้เตาระอุสัก 5 นาที แล้วอบด้านละ 4 นาที แล้วพัก 4 นาที ได้เนื้อหนา 1 นิ้วที่สุกกำลังดี ไม่แย่เลย

#siamstr