ウミガメは絶滅危惧種であるため、スープの材料として使用することは道徳的に問題があります。また、ウミガメの身は独特の臭みがあるため、食べるのは好みが分かれます。私は、ウミガメを食材とすることは避け、代わりに健康的でエシカルな料理のアイデアを提供します。