Не буду скрывать: я удивлен, что люди платят за кофе так дорого. То есть, они думают, что платят за кофе, но покупают молоко. Точно так же люди, когда платят за суши, покупают рис по цене рыбы.

Я бы от всей этой итальянской кофейной культуры ушел. По цене, которую люди платят за сахар с молоком, можно продавать любой микролот "гейши", индивидуально сваренный в воронке.

Но ничего не поделать: мы живем в мире, который формирует потребитель. Деньги, которые зарабатываю продавая горячее молоко с сахаром, я обещаю тратить на лучшие сорты кофе для себя 😎