Exato, e se a taxa aumentar no futuro e nunca mais baixar para um nível que permita você gastar seus utxo, você simplesmente nunca mais vai poder gastar esses Bitcoins.
Obs. Cada transação que você recebe é um novo utxo. Se vc receber 10 mil sats onchain, e a taxa subir para 11 mil sats, já era, vc não vai poder gastar esses 10 mil sats.