Bisher hat mir noch kein Veganer das Erste Buch Moses zitiert, das sehr genau aufzählt, was der Mensch essen soll:

*29 Gott sagte: "Zur Nahrung gebe ich euch alle samentragenden Pflanzen und alle samenhaltigen Früchte von Bäumen – überall auf der Erde.*

Das Buch, das jeder kennt, aber kaum jemand gelesen hat. https://bibel.github.io/NeUe/ot/1Mo_1.html