個人的に思うNixの整理として

Dockerの代替にはならないがhomebrewの代替にはなる(aptとかはまた別)

ビルドが遅いプロジェクトとは相性が悪い

特にCDで抽象化レイヤーとして使いすぎると事故りそう

プラグインのメンテ周りは不安

VRTみたいな画面を使うテストとは相性が悪い

みたいな点があって、今までパッケージ管理マネージャーとかコンテナとかで管理していたものを全部Nixで置き換えるのは本番ではまだ怖いなという気持ちがある