Entenda os processos físicos e químicos que explicam por que a água não transborda quando ferve, mas o leite sim
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Saiba por que o leite transborda ao ferver e a água não, explorando as diferenças químicas e físicas que influenciam esse comportamento em líquidos comuns do dia a dia. Todos nós já passamos pela situação: colocamos o leite para ferver e, em um piscar de olhos, ele transborda. Mas, curiosamente, isso não acontece quando fervemos […]
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