ผมใช้ไฟแรงแค่ตอนนาบผิวทั้งสองฝั่งครับ ละลดไฟมา กลาง-เบา ระหว่างย่าง / เนยจบที่ออกน้ำตาลๆ นะครับ ไม่ถึงกะเหลืองหรือไหม้มาก