Proof of work !! #siamstr
••••••••••••••••••••••••
เมื่อวานลองซื้อมันหมูมาลองทำน้ำมันหมูเป็นครั้งแรก ,, โอ้โห… ใช้เวลาทำโคตรนานเลย 🤦♂️ (ซื้อชิ้นเล็กสุด น้ำหนัก 9 ขีด)
.
เริ่มตั้งแต่ขับรถไปซื้อหนังหมูที่ Makro ก็ใช้เวลาเดินทางไปกลับ + ต่อแถวซื้อหมูจ่ายเงินประมาณ 30 นาที
กลับมาถึงบ้าน.. หยิบมันหมูออกมาล้างด้วยเกลือป่น หันเป็นชิ้น ๆ ๆ ล้างน้ำจนสะอาด ใช้เวลาอีก 30-40 นาที
จากนั้นเอาใส่กระทะ ใส่น้ำเปล่า ต้ม ๆ คน ๆ ไปเรื่อย ๆ กว่าน้ำจะเริ่มแห้งน่าจะใช้เวลาอีกประมาณ 30-40 นาที
พอน้ำมันเริ่มออก… ผัด ๆ คน ๆ ไปเรื่อย ๆ จนน้ำมันท่วมเนื้อหมูก็ใช้เวลาอีกประมาณ 20 นาที
รอให้มันหมูคายน้ำมันจนหมด ใช้เวลาอีกประมาณ 20 นาที
.
รวมเวลาที่ใช้ทั้งหมดประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง !!
.
แต่ผลที่ได้ก็ คือ น้ำมันหมูคุณภาพดีมาก ไม่มีกลิ่นไหม้ ไม่เหม็นหืน ประมาณ 800 cc 🥰
แถมได้กากหมูที่อร่อยมากกกก (อร่อยกว่าซื้อเจ้าดัง ๆ กินอีก) 👍👍👍
… อร่อยจนแฟนไล่ให้ไปซื้อมาทำเพิ่มอีก 2 โล 🫠
.
ป.ล.เป็นอะไรที่ใช้เวลานานมากกกก ถ้าจะเร่งไฟก็กลัวจะไหม้ เลยต้องใช้ไฟอ่อน-กลาง ทำไปเรื่อย ๆ แต่โคตรคุ้มค่าเลยฮะ 🧡 
