胖东来是消费升级吗？

确实是消费升级，以前都逛菜市场、超市，菜肉蛋奶光便宜了，里面烂的、臭的、质量差的鱼龙混杂，心智成本很高，

有了胖东来，复刻trader joe's，全是精品、质量好、精挑细选、随便退还的食品，员工拿顾客当兄弟姐妹——价格上去了，大家也开心了，拿胖东来当消费生活的一部分了。

你说胖东来是消费降级吗？

其实也是降级，以前周末天天逛各个高级mall，挑hermes，买LV，最差也要买个coach，给孩子买双耐克——中产阶层锚定的消费基本都是包包、护肤品、鞋子这个档次的奢侈品；

现在商场全都倒闭了，河南友友们周末全都涌入胖东来，买炸鸡，买饮料，买寿司，买各种小零食，排队抢茶叶——中产阶层的锚定消费品，直接降了十几个大台阶。

我觉得胖东来是个很好的现象，提示你们在消费降级的大背景下，如何继续赚老百姓的钱：

放弃冷冰冰的高大上商场，放弃奢侈品牌，放弃装逼，放弃韭菜硬割，

踏踏实实学习胖东来，办个大型幼儿园，把刚需的价格抬上去，拿顾客当小宝宝这么哄着，让他开开心心买点能买得起的利润率适中的优质商品。

其实日本经济泡沫大崩盘后，日本的消费产业也是这个德性，线下实体店铺开始哄小孩，开始各种微笑、各种过度包装、各种办活动，甚至涌现了各种日式肉麻假笑服务——就为了赚得消费者的好口碑，让他们再来消费。

消费能力下降，消费品过剩，接下来就要内卷服务从业者的耐心和态度了。