ร่างกายจะหยุดการเผาทุกอย่าง ยุติการเป็นคีโตสิสด้วย แล้วมากำจัด Lกฮ ก่อนครับ นอกจากมองเป็น toxin แลัวยังทำร้ายตับโดยตรง

ส่วนคาร์บ เป็นแค่สารอาหารที่ไม่จำเป็น กระบวนการเผาผลาญปกติ แค่ถ้ามากเกินไปมันจะสะสมในรูปแบบไขมันสะสม ในกล้ามเนื้อ ตับอ่อน และในจักรวาลคู่ขนาน ถ้าคาร์บมากเกินไปก็ทำให้อินซุลินทำงานไม่ปกติ เป็นเหตุสืบเนื่องให้เกิดโรค NCD และอื่นๆอีกมากมาย

ส่วนเบียร์หนักหน่อยเพราะมีองค์ประกอบทั้งคาร์บและ Lกฮ อยู่ในตัวเดียวกัน บิทคอยเนอร์รู้ดี ดังนั้นถ้าเขาดื่มเบียร์กับใครนั่นคือการเสียสละครั้งใหญ่ด้านสุขภาพ 555

ส่วนเรื่องไวไว จริงๆมันไม่ใช่แค่ไวไว แต่เป็นคาร์บทั้งหมด การนำไปแช่แข็ง จะทำให้เกิดโครงสร้าง แป้งทนการย่อย เรียกว่า resistant starch หรือ RS แต่ แต่ แต่ มันจะเป็นได้แค่ 16-20% เท่านั้นครับ ไม่ใช่ทั้ง 100% เป็นความพยายามจะเอามาเป็นจุดขาย อย่างสังคมคีโตก็ตั้งแต่ปี 2017-2018 เขาเอามาพูดแค่พาดหัวครับ สุดท้ายตัวบวมกันถ้วนหน้า

และพอเอามาอุ่น ก็คืนสภาพมาส่วนนึงอีกต่างหาก ที่สำคัญ ตู้เย็นเป็นแหล่งรวมเชื้อแบคทีเรีย การกินอาหารจากตู้เย็นโดยไม่อุ่นร้อน มีโอกาสรับแบคทีเรียก่อโรคเข้าร่างกายได้ครับ

#siamstr

#pirateketo