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刀能切开纸，是因为刀刃进入了原子的缝隙还是将原子切碎了？

刀刃的厚度与原子直径，就根本不是一个数量级。.

举个例子，我们常用的剃须刀的刀刃最薄处可达 0.4 微米，也就是 4 x 10^（-7）米，这可以说是非常锋利了，然而原子直径的数量级则是 10^（-10）米，也就是说，假如我们把原子直径放大成 1 厘米，那么相对比例放大后的刀刃最薄处的厚度就有 40 米，你说这怎么切？

是把原子之间的化学键切开了吗？也不一定，比如说水分子就是由两个氢原子和一个...