查菌菇类的食谱,意外地看见“茯苓糕”名列其中——原来中药材“茯苓”就是一种干燥菌核(菌丝体)。

图:香港浸会大学中药材图像数据库。 #无用但有趣的冷知识 https://t.co/Z5oUfjabs4

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