Avatar
Tasuku Naya - 納谷翼 1y ago

2024.03.15

Reply to this note

Please Login to reply.

Discussion

Avatar
Tasuku Naya - 納谷翼 1y ago

宮古市山中の宿の外に吊るされてた味噌玉。大豆等でできたこれを外に吊るしておくと空気中の菌が付いて発酵するらしい。