KURZ ERKLÄRT - Karotte oder Kapsel: Können Vitamintabletten so wirkungsvoll sein wie Obst und Gemüse?

Vitamine und Mineralstoffe aus Lebensmitteln kommen in einem komplexen Nährstoffnetzwerk daher. Tabletten enthalten oft hochdosierte Einzelstoffe. Was ist für den Körper besser?

https://www.nzz.ch/wissenschaft/karotte-oder-kapsel-koennen-vitamintabletten-so-wirkungsvoll-sein-wie-obst-und-gemuese-ld.1874261

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