Esses dias o Terzi me falou que podemos negar acesso dos aplicativos à internet nativamente. Na minha versão Android 13 esse recurso não existe. Nem no 14. Talvez no 15... Só desativar o uso de dados em segundo plano vai ligar a internet todas as vezes que você abrir o teclado.

É necessário um firewall como a NetGuard ou usar um DNS privado com filtro para todos os sites relacionados com a Microsoft.