モールドに流すまでに2回テンパリングして、1回目は温度が下がりすぎて固まってモールドに流し込めなかった。
2回目は温度ばっちりだったけど後2.3個ほどモールドが埋まらなくてあわあわしてたら固まって薄い膜にならなかった(固いただのチョコになった)
モールドに流すまでに2回テンパリングして、1回目は温度が下がりすぎて固まってモールドに流し込めなかった。
2回目は温度ばっちりだったけど後2.3個ほどモールドが埋まらなくてあわあわしてたら固まって薄い膜にならなかった(固いただのチョコになった)
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