ขึ้นอยู่กับความต้องการของตลาดในแต่ละพื้นที่มากกว่ามั้งครับ อย่างประเทศไทยคนกินวัวน้อย economy of scale ไม่มี ผลิตในปริมาณมากไม่คุ้ม แต่พอเป็นต่างประเทศหรือพวกห้างที่มีสินค้าimport เจาะกลุ่มต่างชาติในไทย ผลิตภัณฑ์เนื้อวัวทั้งแบบแปรรูปหรือแบบสด มีให้เพียบเลย