GM👋🏼, I make lard for my own use.

Monosodium glutamate (MSG) ไม่ได้อยู่แต่ในรูปแบบผลึกขาวๆใสๆฉันใด น้ำมันพืชก็ไม่ได้อยู่แต่ในรูปแบบของเหลวใสๆฉันนั้น

น้ำมันพืชนั้นถูกแปรเปลี่ยนรูปร่างและได้แฝงตัวเข้าไปอยู่ในบรรดาน้ำชง,มาการีน/เนย(ถ้าราคาไม่เกินร้อยก็มีผสมอยู่60-70% ถ้าราคา180+ก็มีผสมอยู่10%+),วิปครีม(ราคาถูก),มายองเนส บลาๆ

ถ้าอยากกินก็กินได้แต่ควรกินไขมันให้ไม่เกินที่ร่างกายต้องการต่อวัน(นับรวมทุกอย่างที่กินในวันนั้นทั้งของคาว/ของหวานและน้ำชง) แต่ถ้าเลี่ยงได้ก็ควรจะเลี่ยง บาลานซ์ดีๆ เพราะถ้าตึงไปมันก็ขาดแต่ถ้าหย่อนไปมันก็ไม่ดีครับ

#zapcooking #siamstr https://video.nostr.build/bb5143246436778e5b286fa9ed47248022caa2d9f85b37cb400dd28aa9fb5a38.mov